Француздық диетолог Пьер Дуканның диетасы біздің елімізде де, әлемде де танымал диеталардың бірі шығар. Пьер Дуканның диетасы өткен ғасырдың 90-жылдарының аяғында ойлап тапқан, Пьер Дуканның рационында бірден диета әлемнің жүздеген мыңдаған мыңдаған жақтаушыларының сүйіспеншілігі мен сенімін жеңіп алды. Дуканның диетасының мәні қарапайым: мүмкіндігінше аз, мүмкіндігінше аз, ақуыз. Дукан диетасының авторы қарапайым аңшы мен коллектордың рационына бағытталған. Питер Дуканның айтуынша, біздің денеміз, әсіресе оның негізгі қоректік заттарға қажеттілігі, содан бері оның негізгі қайнар көзі, әйелдер жиналған шөптер мен жеуге жарамды тамырлар болған кезде, ер адамдар өндіреді. Бірақ қант, ақ ұн және қазіргі заманғы диетаның негізін құрайтын басқа да өнімдер қарапайым ата-бабаларға беймәлім болып табылды. Енді, біз әдеттегі диетаға ауысқан кезде, біз май жинаймыз, май ал және ауырып алдық. Пьер Дуканның диетасы диетаны «табиғиға» әкелу сияқты салынған және осылайша денені бұлшықеттердің күшті болғанын және май қабатының жұқа болатынын күшейтіп жатыр.
Дукан диетасының басталуы
Дуканның рационының негізі - төрт кезең. Олардың екеуі салмақ жоғалту үшін конфигурацияланған, екі, екі, «yo-yo ofect» деп аталады, өйткені диетамен түсірілген салмақ артқа қайтарылады. Сонымен қатар, екі фазаның ортасында салмақтың ортасында салмақ тұрақтандырылуы керек деп болжанады. Дуканның диетасын қайда бастау керек? Ең оңай жолы - бірінші кезеңнен, ол екі-жеті күнге созылады.
Қарамастан; Оның қысқа ұзақтығы, Дуканның диетасының бірінші кезеңі, өткен шабуыл, ол өте тиімді: кейіннен, одан кейін 4 килограмнан артық салмақ жоғалады.
Содан кейін екінші кезеңді, ауысуды, ұзағырақ, оның мақсаты салмақ жоғалтуды тұрақтандыру болып табылады. Егер бәрі дұрыс болса, Дуканның диетасының екінші кезеңінде бір килограмы аптасына бір килограмы жоғалады. Бұл кезеңнің ұзақтығы адам Дуканның диетасының көмегімен қандай салмақ жоғалтқысы келетініне байланысты жеке есептеледі.
Дукан диетасының үшінші кезеңі қол жеткізілген нәтижені бекітуге бағытталған. Оның ұзақтығы қарапайым формула бойынша есептеледі: әр килограмға 10 күндік диетаның 10 күні төмендеді. Айтыңызшы, егер 10 келі құлап кетсе, үшінші кезең 100 күнге созылады.
Үшінші кезең аяқталғаннан кейін Дуканның диетасының соңғы кезеңі басталады, оның барлық өміріне созылатын төртінші кезең басталады. Бірақ қорықпаңыз: диетаның төртінші кезеңінде сіз бір күнді бір күнде қатаң жиынға оралуыңыз керек. Қалған уақытта күн сайын сұлы кебек жеу, жеткілікті су ішіп, күніне кем дегенде 20 минут жүреді.
Дукан кен орнының айтуынша, шабуылдар көмегімен болған «қайта бағдарламалау» нәтижесінде, дене энергияның негізі ретінде көмірсулар емес, ақуызды қолдануға әкелді. Сонымен қатар, Дуканның диетасының барлық кезеңдерінен кейін адам дененің ең қолайлы салмағы мен мөлшеріне қарағанда, оның өмір салты, биіктігі, жасы және басқа да параметрлері үшін ең қолайлы.
Дуканның диетасының кезеңдері
СолайДукан диетасының бірінші кезеңі- Шабуыл - басталғаннан бірнеше күн өткен соң диетаның алғашқы нәтижелерін көруге мүмкіндік береді. Шабуыл кезінде күніне 1,5 ас қасық сұлы майы, күніне кемінде жарты сағат, жаяу жүріп, 1,5-2 литр су ішу керек. Дуканның диетаның бірінші кезеңінде жеуге болатын өнімдерге келетін болсақ, оның негізі - ақуыз тағамдары. Май және көмірсулар аз ақуыз өнімдері шексіз мөлшерде тұтынуға болады. Сондай-ақ, Дуканның диетасының бірінші кезеңінде ақуыз жоқ, бірақ көмірсулар мен майлар жоқ - ең алдымен, әрине, бұл түрлі сусындар. Дуканның диетасының бірінші кезеңінде, ақуыздың жоғары мөлшері жоғары 72 өнімге рұқсат етіледі: мұндай әр түрлі өнімдер тамаққа шектеулермен айналыспайды, тіпті кез-келген адам үшін диетаны ыңғайлы етуге мүмкіндік береді.
Дукан кен орнының диета екінші кезеңі, «Аудар», нәтижені тұрақтандыру керек. Бұл кезеңде ақуыз өнімдеріне көкөністер қосылады (мысалы, крахмал, мысалы, картоп, жүгері). Ақуыздың көп мөлшері бар көкөністер мен өнімдерді шектеусіз, ең бастысы, ауысу принципін сақтауға болады: бір күн тек ақуыз өнімдерін, екіншісінде, екіншісінде - көкөністермен ақуыз. Күн сайын сұлы майы жеу керек - осы кезеңде күніне екі ас қасық бар. Жалпы алғанда, Дукан сұлымасының рационында - негізгі өнімдердің бірі. Сұл Панияда ақуыз көп, олар қанықтыру сезімін сақтауға көмектеседі, жүрекке пайдалы, сонымен қатар ішек қозғалысын ынталандырады. Диетаның екінші кезеңінде күніне екі литр таза су ішу және күніне кемінде жарты сағат тұру маңызды. ІшіндеДиетаның үшінші фазасы Сіз ақуыз бен көкөністердің шексіз мөлшерін жей аласыз, сонымен қатар кейбір жемістер мен сүт өнімдерін қоса аласыз. Дуканның диетаның үшінші кезеңінің негізгі ережелері:
- сіз жемістерді банан, жүзім, шие, кептірілген жемістер мен жаңғақтарды қоспағанда жеуге болады;
- Күн сайын сіз екі қара бидай нанын, сондай-ақ 40 г қатты ірімшік жеуге болады;
- аптасына екі рет қызанақ соусы, 225 г кесектер, жасымық, бұршақтар мен картоп (барлығы майсыз) жеуге болады;
- Аптасына бірнеше рет сіз диетадағы Тоқты, шошқа еті мен беконды қоса аласыз.
Естеріңізге сала кетейік, Дукан диетасының осы кезеңінің ұзақтығы адамның артық салмағы бар екеніне байланысты: әрбір жоғалған килограмның әрқайсысы «шығындар» 10 күндік.
Дукан диетасының төртінші кезеңіБұл қоректік тамақтанудың әдеттегі түріне оралуды білдіреді, бірақ қол жеткізген нәтижелеріңізді жоғалтқысы келмейтін кейбір ережелер бар. Дуканның диетаның төртінші кезеңінің ережелері:
- аптасына бір күн ақуыздық тағам бар;
- Күніне кем дегенде екі литр су ішіңіз;
- күн сайын кем дегенде 20 минут жүріңіз;
- Күн сайын сұлы қауызының үш қасық бар.
Дюканның диетасы: өнімдер мен рецепттер
Ducan диетасына рұқсат етілген өнімдердің тізімі кең және бай мәзірді біріктіру үшін өте кең және алуан түрлі. Шын мәнінде, күн сайын Дукан диетасымен мәзір өте алуан түрлі.
Сонымен, Дуканның диетасының бірінші кезеңінде рұқсат етілген өнімдер:
- арық сиыр еті, бұзау, қоян;
- тауық еті және күркетауық, терісі жоқ;
- арық ветчина;
- бауыр бауыр, тауық еті;
- кез-келген балық: қайнатылған, гриль немесе бумен пісірілген
- кез-келген шаян тәрізділер мен моллюскалар;
- күніне екі жұмыртқаға дейін;
- төмен -Қандай сүт өнімдері, табиғи йогурттар;
- қант алмастырғыштар, сірке суы, дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, сарымсақ, пияз, шыбықтар, тұздар, тұз (аз мөлшерде), лимон шырыны (қоспалар сияқты), қыша.
Дуканның диетасының екінші кезеңінің рұқсат етілген өнімдері, сонымен қатар, көкөністер, аспарагк, баклажан, баклаж, баккор, бұршақ, пияз, бұршақтар, пияз, пияз, пияз, пияз, асқабақ, асқабақ, қабық, шалғам, радио. Жапырақ салаттары, қымыздық, соя бұршақтары, шпинат.
Дукан диетасына арналған рецепттер, әдетте, қарапайым: негізгі ереже мүмкіндігінше көмірсулар мен қант және мүмкіндігінше ақуыздар мен көкөністер бар. Осылайша, сіз әдеттегі рецепттерді модернизациялай аласыз, жаңадан жасаңыз немесе жаңадан жасаңыз, олар желіге жетеді.
Дуканның диетасының салмағын қалай есептеу керек
Дуканның диеталарымен салмақ өлшеу үшін сіз қарапайым формуланы қолдана аласыз: Алғашқы 5 кг жоғалту үшін сізге 2 күндік шабуыл, 15 күндік ауысу және 50 түзету қажет. Әрбір келесі 5 кг 1-ші шабуылды қосады, 35 - ALTRICS және тағы 50 - бекіту. Әрине, салмақ есептеуге арналған ұсыныстар шамамен алынады және дененің жеке сипаттамаларына байланысты.
Дуканның диетасына кім сәйкес келмейді
Дюканның диетасы өзінің қарсы көрсетілімдері бар. Сонымен, осы азық-түлік жоспарын ұстану: бүйрек аурулары, бауыр, метаболизм бұзылыстары, подагра. Сондай-ақ, Дуканның диетасы жүкті және бала емізетін әйелдерге және 18 жасқа толмағандарға жарамайды.